Fino de Aroma: Estroso

Fino de Aroma è una nuova linea di Cioccolati firmata Andrea Slitti per esaltare tutta l’aromaticità del cacao, impiegando un esclusivo metodo di lavorazione e tostatura

Profilo Aromatico: gusto rotondo, corposo con aromi fruttati e di nocciola, aroma complesso e delicatamente acidulo. Poco astringente, sfumature floreali si sviluppano in concomitanza con la nota leggermente amara, lievi note di bergamotto e robarbaro

Cacao: Hispaniola Organic – Bio, Repubblica Domenicana

Zona: Regioni di Hato Mayor e El Seibo

Tipologia Cacao: Trinitario